Фaбрициo Фeну, дeйствующий чeмпиoн Италии, выиграл держи конкурсе мастеров в Европе, создав необычное мороженое со вкусом карамелизированного сельдерея и цукатов.
Симпатия стал победителем итальянского конкурса, прошедшего во Флоренции в мае прошлого возраст, получив звание лучшего мастера по приготовлению мороженого в Италии. Фабрицио Фену с Сардинии завоевал жюри интересным рецептом мороженого со вкусом сливочного пекорино, карамелизированных груш и меда. Отныне. Ant. потом Фену покорил северную Европу, победив на фестивале мороженого, прошедшего в Амстердаме, с кто-то другой необычной идеей, вдохновленной вкусами Сардинии — мороженым с карамелизированным сельдереем и цукатами.
Ближайший трофей мастера Фабрицио из Маррубиу (Ористано) открывает перед ним двери европейского финала, тот или другой состоится во Флоренции с 12 по 14 сентября на площади Микеланджело.
Бери музейной площади Амстердама торжествовала и другая итальянка — Илария Скарселли из Фукеккио с мороженым со вкусом "Яхта" (рикотта и фисташки).
Последнее состязание в рамках Gelato Festival 2014 в тосканской столице принесет победу производителю мороженого, кой получит самый высокий балл среди конкурсантов, по мнению жюри с экспертов и журналистов, в сочетании с общественным голосованием. В этом году итальянский конкурс стал международным хитом; симпатия прошел в десяти городах Италии, а затем переместился в Амстердам, Нюрнберг и Ниццу.
