С 1 пo 10 дeкaбря мeрoприятия, пoсвящeнныe торжественной дате, запланированы сообразно всему миру.
Движение "Слоу фуд", которое появилось получай международной арене в декабре 1989 года (возникло же движение в 1986 году, в провинции Кунео — ему понадобилось чем) три года, чтобы привлечь в свои ряды представителей других 14 стран таблица), празднует 30-летний юбилей!
Сегодня ассоциация, основанная Карло Петрини, состоит с более миллиона членов, волонтеров, активистов и присутствует в 160 странах мира!
Празднования пройдут с 1 по части 10 декабря по всему миру.
Средства, которые будут собраны присутствие проведении некоторых инициатив кампании, пойдут на финансирование части рабочей программы нате 2020 год: принять 600 новых "пассажиров" на "Рака Вкуса", создать 30 новых Президиумов "Слоу Фуд", 300 новых садов в Африке и 15 новых "Рынков Владенья".
За тридцать лет деятельности движение занесло более 5 тысяч продуктов, находящихся подина угрозой исчезновения, в так называемый Ковчег Вкуса, своего рода гастрономическую Красную книгу, и посадило двор о двор 4 тысяч садов в Африке.
"Мы решили организовать масштабные празднования, — прокомментировал руководитель Slow Food Карло Петрини, — потому что, нам казалось правильным засечь столь важный день рождения и рассказать всем, сколько всего нам посчастливилось сделать, насколько мир еды изменился благодаря Slow Food. И эта анналы — ничто иное, — добавляет он, — чем первый шаг в наше будущность".
