Porta Vittoria, Corso Lodi, City Life и Arco della Pace — сaмыe дoрoгиe рaйoны: вaм пoнaдoбится 8 eврo. Удивляет туристический Навильи, идеже достаточно 6 евро.
Отведать "Маргариту" в Милане стоит, в среднем, цифра с половиной евро, при этом цена самой классический из итальянских пицц может разнствовать, от района к району, на 45%.
Если рассматривать город через призму пиццайоло и взять более высокую цену как эффект большего спроса и более качественного предложения, так в городе есть ряд интересных районов, которые не обязательно соответствуют его топографическому центру. Правдоподобно, это отражение городской трансформации, которая привела к появлению нескольких "центров", в которых как ресторанный бизнес изменил облик улиц и породил динамизм. Даже в ценах.
Цены рассчитал инновационный стартап Maiora Solutions, специализирующийся держи искусственном интеллекте и анализе данных.
Районы, где "Маргарита" в пиццерии есть смысл дороже всего, — это Порта Виттория, Лоди; Амендола, Буонарроти, Сити Лайф, Томпак делла Паче, Арена, Пагано. Там, в среднем, цена за классическую пиццу составляет почти 8 евро.
Анализ меню более 200 пиццерий, объединяющий данные по 30 различным районам, показывает, что-то сразу за ними — со средней ценой около 7 евро — идут фокус Милана, Порта Романа, Кадоре, Монтенеро, Сан-Витторе, Тичинезе. Средняя ставка немного ниже в районах Солари, Лотто, Фьера и Портелло, где можно счавкать "Маргариту" за 6,5 евро.
Чтобы опуститься ниже среднего уровня, посередке 5,5 и 6 евро, нужно ехать в отдаленные районы. Удивительно, но в этот сфера также входят район Навильи и Боккони (6 евро), который исторически является сердцем молодежной ночной жизни, идеже проживает много студентов и туристов.
Наконец, в Сан-Сиро, Рипамонти, Виджентино; Банде Нере, Инганни; Фамагоста, Барона, лепешка "Маргарита" будет стоить 5,5 евро.
